Kanazawa: el Japón tradicional sin las multitudes
Uno de los destinos mejor conservados del país, con jardines, samurái y mariscos excepcionales.
Resumen rápido de Kanazawa
Kanazawa fue durante siglos sede del clan Maeda, el más poderoso después del Shogunato Tokugawa. Ese legado se traduce en un jardín espectacular, barrios de samurái y geishas intactos, y una escena gastronómica que presume de algunos de los mejores mariscos del Mar de Japón.
Kanazawa se llama a menudo "la Kioto del Mar de Japón": está menos masificada y ofrece una experiencia más auténtica del Japón feudal. Desde 2015 el Hokuriku Shinkansen la conecta directamente con Tokio en unas 2,5 horas, lo que la ha convertido en un desvío muy accesible. Dos noches bastan para verla con calma, y combina muy bien con Takayama y Shirakawa-go.
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Zonas clave de Kanazawa
La ciudad es perfectamente manejable a pie o en autobús. Sus principales atractivos se concentran en tres zonas bien diferenciadas.
Kenroku-en y Castillo de KanazawaKenroku-en es uno de los tres jardines más bellos de Japón según la tradición: seis atributos en armonía, cuatro estaciones espectaculares y un diseño centenario. El castillo restaurado se encuentra justo al lado.
Higashi ChayaEl distrito de geishas mejor conservado de Kanazawa, con casas de té del siglo XIX aún en funcionamiento. Hoy alberga también tiendas de lámina de oro (kinpaku) y cafés con encanto.
Nagamachi y Mercado OmichoNagamachi es el barrio de samurái, con canales y muros de barro que delimitan las antiguas residencias. El Mercado Omicho, a pocos minutos, es el lugar para desayunar marisco fresco a buen precio.
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