Nankinmachi (de Chinatown van Kobe)

De Chinatown van Kobe, bekend als Nankinmachi, is de meest authentieke en levendige van de drie Chinatowns van Japan (samen met Yokohama en Nagasaki), met meer dan honderd streetfoodkraampjes, restaurants en gespecialiseerde winkels over drie huizenblokken van de wijk Chuo-ku. De Chinese gemeenschap van Kobe heeft historische wortels van meer dan 150 jaar, sinds de haven werd opengesteld voor de internationale handel, en haar gastronomische invloed doordringt de hele stad. In de wijk vind je gestoomde varkensbroodjes (nikuman), gebakken gyoza, geroerbakte rijstnoedels, dim sum en zwartesesamdesserts. De beste manier om hem te bezoeken is van kraampje naar kraampje gaan met kleine porties voor 300-800 ¥ elk. De wijk is bijzonder levendig tijdens de viering van het Chinees Nieuwjaar (januari-februari), wanneer er lampionnen worden opgehangen en drakendansvoorstellingen worden georganiseerd. Wandelen is gratis. Het is een wandeling van tien minuten vanaf het station JR Motomachi of vanaf Sannomiya. Het is over het algemeen open van 10:00 tot 21:00.