Tokyo Sushi Making Class

Aprender a hacer sushi con un chef japonés es una de las experiencias gastronómicas más valoradas por los viajeros en Tokio. Las clases se realizan en pequeños grupos (generalmente entre 4 y 12 personas) en escuelas de cocina locales o en el hogar de chefs profesionales, y duran entre 2 y 3 horas. Bajo la guía del maestro aprenderás a preparar el arroz de sushi con el aliño correcto, a cortar el pescado correctamente y a formar diferentes tipos de sushi: nigiri, maki y temaki. Al final de la clase te sientas a comer lo que has preparado. El precio varía según el formato: desde unos 5.000-8.000 ¥ para clases en grupo estándar hasta 15.000 ¥ o más para experiencias privadas o en hogares de chefs. Muchas escuelas operan en los barrios de Asakusa, Shinjuku o Tsukishima y ofrecen instrucción en inglés. Reserva con antelación en plataformas como Airbnb Experiences, GetYourGuide, Viator o Cookly. Es un plan muy popular para familias, parejas y grupos de amigos que buscan un recuerdo comestible de Japón y un aprendizaje que podrán replicar en casa.